Bahan-bahan,
4 potong paha ayam,bersihkan
6 siung bawang merah,haluskan
4 siung bawang putih,haluskan
1 cm jahe,haluskan
2 buah tomat,haluskan
3 buah cabe merah,buang biji,haluskan
5 buah cabe rawit,haluskan
1 batang serai,memarkan
1 batang daun bawang,potong per 2cm
1 batang kecombrang,potong tipis-tipis
300 ml air
2 sendok makan minyak sayur
Gula dan garang secukupnya
Cara memasak,
Tumis semua bumbu kecuali daun bawang dan kecombrang sampai harum,masukan air,tambahkan gula dan garam secukupnya.
Masukan ayam,aduk-aduk,masak sampai kuah mengental.Angkat.
Masukan ayam dalam loyang,tambahkan irisan kecombrang dan daun bawang.
Oven dalam temperature sedang selama 15 menit.
Silahkan mencoba :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar